Грязный Мартини
Коктейль Грязный Мартини
Коктейль Dirty Martini — это классический напиток, который давно завоевал сердца ценителей крепких алкогольных миксов. Этот вариант популярного Мартини отличается особой насыщенностью вкуса благодаря добавлению оливкового рассола, что придает ему характерный «грязный» оттенок и название. В этой статье мы расскажем о его истории, основных ингредиентах и пошаговом рецепте приготовления.
Мартини впервые появился в XIX веке и быстро стал символом элегантности и утонченного вкуса. Однако классический рецепт со временем начал трансформироваться под влиянием различных культур и предпочтений. Одним из таких вариантов стал Dirty Martini, который получил широкую популярность в середине XX века.
«Грязный» (dirty) в названии коктейля связан с тем, что оливковый рассол делает прозрачную основу напитка мутной. Этот элемент не только меняет внешний вид, но и добавляет пикантную соленость, которая гармонично сочетается с резким вкусом джина или водки. Dirty Martini часто ассоциируется с вечерними встречами, изысканными барами и даже голливудскими фильмами, где этот коктейль часто появлялся в руках героев.
Dirty Martini — это не просто коктейль, а настоящий символ элегантности и смелости. Его насыщенный вкус и соленые нотки делают его идеальным выбором для тех, кто любит экспериментировать с классическими рецептами. Приготовьте Dirty Martini дома, соблюдая все правила, и насладитесь этим изысканным напитком в кругу друзей или наедине с собой. Теперь вы знаете всё, что нужно, чтобы удивить гостей или просто порадовать себя!
Ингредиенты:
- Джин или водка 60 мл.
- Сухой вермут 15 мл.
- Оливковый рассол 10-15 мл.
- Лед 1 стакан
- Зеленые оливки 2-3 шт.
Как готовить:
1. Подготовьте шейкер: Наполните коктейльный шейкер льдом до половины объема.
2. Добавьте основные ингредиенты: Влейте 60 мл джина или водки. Добавьте 15 мл сухого вермута. Введите 10–15 мл оливкового рассола. Количество рассола можно регулировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
3. Встряхните или размешайте: Закройте шейкер и энергично встряхивайте содержимое в течение 10–15 секунд. Альтернативно, если вы предпочитаете более мягкий вкус, используйте барную ложку и аккуратно размешайте ингредиенты в стакане со льдом.
4. Процедите напиток: Используйте стрейнер (фильтр), чтобы перелить коктейль в предварительно охлажденный коктейльный бокал (martini glass).
5. Украсьте: Добавьте 2–3 зеленые оливки на коктейльную шпажку и поместите их в бокал. Для дополнительного эффекта можно обмакнуть оливки в оливковый рассол перед подачей.
6. Подавайте немедленно: Dirty Martini лучше всего пить свежеприготовленным, пока он холодный.
2. Добавьте основные ингредиенты: Влейте 60 мл джина или водки. Добавьте 15 мл сухого вермута. Введите 10–15 мл оливкового рассола. Количество рассола можно регулировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса.
3. Встряхните или размешайте: Закройте шейкер и энергично встряхивайте содержимое в течение 10–15 секунд. Альтернативно, если вы предпочитаете более мягкий вкус, используйте барную ложку и аккуратно размешайте ингредиенты в стакане со льдом.
4. Процедите напиток: Используйте стрейнер (фильтр), чтобы перелить коктейль в предварительно охлажденный коктейльный бокал (martini glass).
5. Украсьте: Добавьте 2–3 зеленые оливки на коктейльную шпажку и поместите их в бокал. Для дополнительного эффекта можно обмакнуть оливки в оливковый рассол перед подачей.
6. Подавайте немедленно: Dirty Martini лучше всего пить свежеприготовленным, пока он холодный.