Френч 75
Коктейль Френч 75
Коктейль Френч 75 — это классический напиток, который сочетает в себе элегантность шампанского и насыщенность джина. Его появление связано с богатой историей, а вкус делает его одним из самых популярных коктейлей в мире барной культуры. Давайте разберемся, как он появился, какие ингредиенты нужны для его создания, и как правильно его приготовить.
Название «Френч 75» (French 75) происходит от французской пушки модели 1897 года, которая была известна своей мощью и скорострельностью. Коктейль был создан в начале XX века и получил свое название благодаря эффекту, который он производит на тех, кто его пробует: легкость и воздушность шампанского сочетаются с крепостью джина, что делает его воздействие таким же неожиданным и мощным, как выстрел из пушки.
Первые упоминания о коктейле появились в 1910-х годах в Париже, где он стал символом эпохи джаза и гламура. Однако официально рецепт был опубликован в 1930 году в знаменитом справочнике «The Savoy Cocktail Book». С тех пор Френч 75 стал неизменным гостем на светских мероприятиях и вечеринках.
Френч 75 — это коктейль, который идеально подходит для особых случаев. Его легкость и изысканный вкус делают его отличным выбором для праздничных мероприятий, романтических ужинов или просто для того, чтобы побаловать себя в конце дня. Если вы хотите создать особую атмосферу, подавайте коктейль вместе с закусками, такими как сырные тарелки, морепродукты или легкие канапе.
Коктейль Френч 75 — это настоящее произведение искусства, сочетающее в себе классические элементы барной культуры. Его история, начавшаяся в эпоху роскоши и гламура, продолжает вдохновлять современных барменов и любителей коктейлей. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, вы можете легко приготовить этот напиток дома и удивить своих гостей.
Так почему бы не попробовать создать свой собственный Френч 75 сегодня? Поднимите бокал за элегантность, вкус и немного шарма!
Ингредиенты:
- Джин 30 мл.
- Лимонный сок 15 мл.
- Сахарный сироп 10 мл.
- Игристое вино 60 мл.
- Лед 4–5 куб.
- Спиралька лимона для украшения
Как готовить:
1. Подготовка: Подготовьте все необходимые ингредиенты и бокал. Для подачи Френч 75 традиционно используется бокал для шампанского (флюте).
2. Смешивание основы: В шейкер добавьте 30 мл джина, 15 мл свежевыжатого лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Наполните шейкер льдом и хорошо взболтайте содержимое в течение 10–15 секунд. Это обеспечит правильное смешивание ингредиентов и охлаждение напитка.
3. Переливание в бокал: Процедите смесь из шейкера через стрейнер в бокал для шампанского. Аккуратно добавьте 60 мл шампанского. Чтобы сохранить пузырьки, наливайте его медленно по стенке бокала.
4. Украшение: Украсьте коктейль спиралькой лимона или небольшим кусочком цедры. Это не только придаст напитку элегантный вид, но и добавит легкий цитрусовый аромат.
2. Смешивание основы: В шейкер добавьте 30 мл джина, 15 мл свежевыжатого лимонного сока и 10 мл сахарного сиропа. Наполните шейкер льдом и хорошо взболтайте содержимое в течение 10–15 секунд. Это обеспечит правильное смешивание ингредиентов и охлаждение напитка.
3. Переливание в бокал: Процедите смесь из шейкера через стрейнер в бокал для шампанского. Аккуратно добавьте 60 мл шампанского. Чтобы сохранить пузырьки, наливайте его медленно по стенке бокала.
4. Украшение: Украсьте коктейль спиралькой лимона или небольшим кусочком цедры. Это не только придаст напитку элегантный вид, но и добавит легкий цитрусовый аромат.