Ernest Remy

"Ernest Remy" —Ernest Remy — это коллекция напитков от семейной винодельни, открытой супругами Беррада во французской коммуне Майи-Шампань. Основной сорт винограда на виноградниках — Пино Нуар. Из него же изготавливаются лучшие образцы из коллекции бренда. Производство основано на классической технологии шампанизации, при которой вторичная ферментация вина происходит в бутылках. Для смягчения кислотности спиртное подвергается яблочно-молочному брожению, а финальная выдержка длится как минимум три года.

Сайт: www.ernest-remy.fr